有時候想想,其實我是個很喜歡吃雞肉的人,舉凡雞皮、雞心、雞腸(奇怪我的輸入法打出來會變機場)、雞腳、雞雞(?)等。常常在逛超市的時候會望著一群雞肉,然後開始想像這群雞肉──當然僅限於它們的身分是配角的時候──能夠變成什麼樣的美食。有時候小班長執勤時,也會看著家屬看著學姊看著病人(?),想像這些人會不會也可以變成美食。
不過我的對象鮮少對人就是了。
把雞肉切成條,用油煎過後放在沙拉上。川燙後手絲成細絲配上小黃瓜和筍絲也不錯。整片裹粉後油炸變成雞排(這可能要直接去買)。腦中的想像逐漸膨脹,然後在眼前成形,天色漸漸變黑。
不過雖說雞肉對我來說是個配角,但它們偶爾在我的人生中也會有出頭天的時候,尤其是簽下賣身契約之後。
從前拿起一個便當,欣喜若狂地替它卸下橡皮筋,「啪」地一聲彈開後,通常看見是雞肉時,我的內心都會有一種竊喜感,竊喜著我又有雞皮和雞肉可以享用。雖然對其他的部位感到很抱歉,但我其實偏愛雞胸。
現在,若是拿起便當,我會膽顫心驚地掀起一小角,連橡皮筋都不敢開,害怕眼前出現的物體會太過突然而一時無法接受。如果出現的是雞胸的話,嗯,「對不起,那邊有個紅色籃子,那邊才是你家噢。」我會心中一邊這麼想,一邊把它送回家去。
不過話說回來,雞肉也是有各種部位,各種部位或許都存在著一顆心──不懂為何在便當裡出現的總是胸部。當它們知道自己即將變成什麼樣的食物呈現在人類面前後,這感官的刺激即將會決定他們的價值。
算了,管他的呢,反正我還有好多白雞要吃。
從前拿起一個便當,欣喜若狂地替它卸下橡皮筋,「啪」地一聲彈開後,通常看見是雞肉時,我的內心都會有一種竊喜感,竊喜著我又有雞皮和雞肉可以享用。雖然對其他的部位感到很抱歉,但我其實偏愛雞胸。
現在,若是拿起便當,我會膽顫心驚地掀起一小角,連橡皮筋都不敢開,害怕眼前出現的物體會太過突然而一時無法接受。如果出現的是雞胸的話,嗯,「對不起,那邊有個紅色籃子,那邊才是你家噢。」我會心中一邊這麼想,一邊把它送回家去。
不過話說回來,雞肉也是有各種部位,各種部位或許都存在著一顆心──不懂為何在便當裡出現的總是胸部。當它們知道自己即將變成什麼樣的食物呈現在人類面前後,這感官的刺激即將會決定他們的價值。
算了,管他的呢,反正我還有好多白雞要吃。
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