仕事｜捌伍，調理

　　端午過了，夏天就正式來臨了，好像有句話是這麼說的。

　　新的季節換了新的menu，沒了熱量高的焗烤波菜，卻來了個神奇的薯泥。

仕事｜伍伍，一人

　　在同一個地方待了一些時間，可能是幾天，或是幾週，我想最長不用超過一個月，其他人的個性是什麼，以及要用什麼相處，大概就慢慢會有個雛形出現。

　　也因此，無意間去區分了出控制時間流逝的快門。

仕事｜肆伍，土曜日

　　上週因為烤箱沒按計時器，被拉衣領的畫面還沒抹去，新的週六又有35~40位預約。食べ放題呀食べ放題，蜂擁的客人，大概是讓我依然感到焦慮的一個潛在原因。

仕事｜肆肆，能力

　　來到LUXIOUS也快滿一個月了，總是覺得從獨立的第一天起，被罵這件事好像是上班必經之路，從一開始的抵制、害怕、想逃避，到現在似乎已經慢慢接受了。

仕事｜参捌，大変

　　我想今天大概會是來日本（包括還未知的未來）的日子裡，最難以忘懷的一天了。（或許，）也更加深了LUXIOUS的同事們對我的厭惡程度。

仕事｜参伍，お前

　　日文有趣之處在於，不同場合，或是面對不同身份的人說話時，必須要使用不同的語體，隨著時間更迭，所使用語體也代表著對方與自己的關係。而日本人因為具有各種姓氏，通常稱呼對方都是直接用姓氏，若是出現了名字，那必須要是很親密的關係。

仕事｜参肆，二十名様

　　今天有20位客人預約了18:30要進行，嗯不知道，聯誼吧。18:00一到陸續的一群人就開始就座，我以為會被包場，結果先進來的居然是散客。

仕事｜参壱，残業

　　今早政岡さん打電話給我，我以為他要找我去哪，結果他已經在上班了。人在大國町等換乘御堂筋線，地鐵的風實在是太強，幸好我頭髮很真。

仕事｜参拾，電話番号

　　平時在店裡，總覺得因為政岡さん在店裡是最菜的，常常會被使喚來使喚去，似乎吧，可能大家都不喜歡他，但是我覺得他是個很認真在工作的人，也或許是日本人文化的關係，只是我在すし松的這第一個月的感受是如此。

　　不過我知道他跟誰有仇就是了哈。

仕事｜弐玖，給料

　　今天，領到了來日本的第一份薪水，數字上看起來很滿意，但尚還無法付得起一個月的房租，離當初的目標還差了一點點。

　　不過如果加上補助的交通費就超過了。

仕事｜弐柒，遅刻

　　今天是第三天在LUXIOUS上班，一早百般不願地早起去寄包裹，走到一半才想到乾脆直接到難波比較方便。多走一段路，小迷了點路，仔細地確認我包裹的郵局大嬸，光這三點就足夠

　　嗯，我遲到了。

仕事｜弐参．LUXIOUS

　　來到日本第23天，在今天正式開始了Wワーク的日子，約莫是水~土，10:00~21:00，包含中間休息的半小時以及（看似）無縫接軌的走路時間一小時，總覺得自己大概會累死。

　　第二份工作是一間位在Namba Parks（路途超遠）的buffet餐廳，內容也是在廚房幫忙，外帶200円buffet吃到飽的福利，其實我沒有這麼喜歡在廚房啦，只是我實在不覺得我在面對客人時能夠ぺらぺら地講日文。

　　於是我的工作就成了從一早的難波，一路吃到晚上的心斎橋，並且沒有意外的話，一天花費可以不到500円，有點超出我當時的預想，是往不太可能發生的那邊。

仕事｜弐拾，色彩

　　有鑑於政岡さん明天要休假，平常我小小的出包他總是會一臉無奈地替我解決，附帶一句「何やてんや」，但他難保料理長會幫我處理。

　　唔可能私人恩怨吧。

仕事｜拾捌，PRスタッフ

　　位在堺筋與周防町附近的BARACA，是我來到大阪第二間面試的店，也是第二間要錄用我的店。由於時間與現在的すし松相觸，於是我曾經婉拒了一次。

　　只是店長橋本さん很熱情，面試時我有先告知關於，我兩個小時前得到了工作，所以如果只有晚上需要人就無法配合了，但橋本さん希望我能去幫忙一天，很誠懇地說，適合不適合，總是要做了才知道。

仕事｜拾参，ごジーユーに

　　今天開始似乎又要進入雨天了，總覺得每週二開始就要下個幾天雨，是洗去週日累積下來的歡愉，讓人再度更珍惜假日。

　　下午三點，是昨日約好面試的日子，約莫兩點五十五分，我才從心斎橋駅飛奔出來，日本的時間的價值，在此時此刻完美地被彰顯出來。

仕事｜零玖，慣れれば

　　今天麥當勞新上市了「さくらてりたま」口味的漢堡，在原本的照り玉口味上加了櫻花及蘿蔔混合的美奶滋，原本的麵包也變成粉紅色，一種宛如少女般的氣息。

　　嗯，結果我滿口照燒醬的味道。

仕事｜零捌，おはようございます！

前一天，面試我的神谷さん和我確定了今天的上班時間外，也請我大概5點40左右到店裡，介紹一下同事及環境。

　　「おはようございます！」一進門神谷さん很熱情地迎接，拿了制服給我，告訴我要自己清洗，之後大致介紹了一店內環境。

　　是間位在心齋橋筋旁邊小巷，周防町通，裡的一間江戶前握壽司店，店裡一共有五位壽司師傅，包含社長、店長、料理長、和另外兩位。洗碗送餐的五位輪流，而我的工作是負責備料、炸物、烤物等廚助的工作，有點類似中華一番裡的四郎。

　　雖然員工加起來也不過只有10個人左右，但日本人還是會尊稱對方為社長或者料理長等的位階稱呼，據說就算是家人也是。不過私底下好像都是熟識（吧。

仕事｜零柒，Hello! Work!

　　先前在網路上看見許多前輩都說，在日本找工作，就算是一級過了，洗碗的大有人在，除了本身具備的實力外，運氣也佔了非常大的一部分，大概就是這個意思吧。

　　而我覺得我就是大概屬於那種沒什麼實力，但卻有點運氣的人。

　　第一次和日本人面對面面試，在門口一直想要怎麼講比較有禮貌，結果對方一聽到"面接"，也不等我話講完就直接請我到小包廂（只是間壽司店）入坐了。過程中總覺得身體很不自在，比起新訓坐板凳時腰桿要挺直，實在是有過之而無不及。

仕事｜零伍，Hello work

　　今天起了個大晚。說實在的，在+7時區（韓國、日本）調時差，是個一直以來學不會的事情，總覺得因為相隔不遠，彼此之間能夠有充分的機會交流，對彼此總會有某些程度上的熟悉感，也因為相隔不遠，會不自覺地以為仍然身處在同一個時空。

　　起床後習慣性的瀏覽一遍手機的Line、Facebook及Mailbox（完全被制約）時，驚見昨晚用バイトル網站應徵的打工寄了E-mail來想請我介紹一下自己想應徵的職缺，總覺得昨日辦完手機後大概是要開始步上軌道了吧，簡單寫了一下為何來日本，以及目前的一些想法等等（事後看了一下也滿好奇怎麼會用日文打出這那些東西）。於是對方就立刻約了要面試，嗯大概很缺人吧。

　　帶著還算愉快的心情出發去梅田進行Hellowork初體驗。

　　接著又再一次在梅田迷了路。